Las aubèrjas
Introduction
Dans le Bassin de Decazeville (La Sala), la population ouvrière étant importante, il y avait de nombreux commerces.
Vidéo
© Institut occitan de l'Aveyron - Réalisation Amic BEDEL
Lucette et René BARTHE
née Lacombe en 1932 à Decazeville ; né en 1930 à Aubin.
Transcription
Occitan
Français
« E alara i aviá de bistròs totes los cinquanta mèstres. Li aviá un bistrò, una espiçariá, una bochariá e una charcutariá. Los minurs, quand sortián de la mina, s'arrestavan e anavan quèrre los gratons dins la pairòla. Picavan los gratons e buvián un còp al bistrò. »
Les auberges
« Et alors il y avait des bistrots tous les cinquante mètres. Il y avait un bistrot, une épicerie, une boucherie et une charcuterie. Les mineurs, quand ils sortaient de la mine, s’arrêtaient et ils allaient chercher les fritons dans le chaudron. Ils piquaient les fritons et ils buvaient un coup au bistrot. »
« Et alors il y avait des bistrots tous les cinquante mètres. Il y avait un bistrot, une épicerie, une boucherie et une charcuterie. Les mineurs, quand ils sortaient de la mine, s’arrêtaient et ils allaient chercher les fritons dans le chaudron. Ils piquaient les fritons et ils buvaient un coup au bistrot. »
Localisation
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