Introduction
En attendant les battages (l'escodre), les gerbes étaient entreposées dans de grands gerbiers (garbièiras, plonjons), près de l'aire à battre (sòl).
Les fermes disposaient en général d'une aire de battage pavée. Dans les villages, il y avait parfois un sòl commun.
Dans les temps anciens, on battait le grain à la latte (lata, pèrga) d’origine celtique ou au fléau (flagèl) d’origine latine.
Les lattes étaient souvent en houx (grifol).
On utilisait un drap de vannage appelé lençòl, lençòla ou borràs.
On frappait en cadence, face à face, et une personne retournait les épis jonchant le sol (airada, solada).
Ethnotexte
Paul MARUÉJOULS
né en 1915 à Carcenac-Peyralès.
Transcription
Occitan
Français
« La nòstra mèra nos disiá que escodián a la lata, aquí pel sòl. »
Pas de traduction pour le moment.
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