La sopa de sèrp
Introduction
La peau ou la chair des serpents (sèrps) était utilisée pour lutter contre une multitude de pathologies, notamment les douleurs abdominales, les maladies de peau ou la rougeole (lo senepiu).
Ethnotexte
Lucien DUPIEU
né en 1928 à Golinhac.
Suzanne DUPIEU
née Belloc en 1938 à Murat de Campuac.
Transcription
Occitan
Français
« La sopa de sèrp èra bona pel mal de ventre. Quand tuavan quauqua sèrp, l’espelavan e la fasián secar coma la sausissa. Après, ne copavan un tech e lo fasián còire coma de sopa. »
« La soupe de serpent était bonne pour le mal de ventre. Quand ils tuaient quelque serpent, ils le dépeçaient et ils le faisaient sécher comme la saucisse. Après, ils en coupaient un bout et ils le faisaient cuire comme de la soupe. »
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