Las menas de castanhas
Introduction
Les variétés de châtaignes (castanhas) étaient nombreuses. Certaines étaient recherchées pour faire les grillées (greladas).
Il y avait des variétés locales comme la telheta ou la jalenca. Il y avait les précoces (aborivas) et les tardives (tardivas), ce qui permettait d’étaler la récolte.
Ethnotexte
Auguste MOUYSSET
né en 1902 à La Varélie de Castelmary.
Transcription
Occitan
Français
« La roja èra melhora.
I aviá d'airals que ne vendián. Anavan a Carmauç o a Laguépia, plan. »
I aviá d'airals que ne vendián. Anavan a Carmauç o a Laguépia, plan. »
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