Las vinhas dins la valòia
Collecté en 1998 par IOA Sur les Communes de Estaing, St-Chély-d'Aubrac, St-Côme-d'Olt Voir sur la carte
Introduction
Les Montanhòls possédaient parfois une vigne dans les travèrs de la vallée d’Olt.
En outre, avant l’arrivée du vin du Midi (Miègjorn), la Montanha constituait un débouché important pour les vins costovins.
Les Costovins sont les gens de la vallée, par opposition aux Montanhòls.
Ethnotexte
Léonce NIEL
né en 1925 à Aulos de Saint-Chély d'Aubrac.
Transcription
Occitan
Français
« Aicí, los braves ostals avián totes una vinha del costat de Sant-Cosme o d’Estanh. »
« Ici, les grandes propriétés avaient toutes une vigne du côté de Saint-Côme ou d'Estaing. »
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Localisation
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