Pendule (relòtge) et foyer de cuisine (potatgièr), à La Graverie, janvier 2000

Introduction

Pendule (relòtge) et foyer de cuisine (potatgièr), à La Graverie, janvier 2000

De petits trépieds (anders) permettaient de faire mijoter les plats sur de la braise, pour ceux qui n’avaient pas de foyer de cuisine (potatgièr). Celui-ci était souvent aménagé dans l’épaisseur du mur, au-dessus d’un vaste cendrier (cendrièr) destiné à recueillir les cendres précieuses pour la lessive (bugada) ou la conservation de la charcuterie.

Relòtge e potatgièr, a La Gravariè de Faiet, genièr de 2000