Les buòus grasses
Introduction
Pour Pâques, on mangeait exceptionnellement de la viande de boucherie.
Les bœufs abattus pour Pâques étaient préalablement promenés et exposés dans Laguiole, lors de la célèbre fièira dels Rampalms.
En général, le cabretaire était mis à contribution.
Ethnotexte
Ferdinand GÉLY
né en 1925 à Coussounoux de Montpeyroux.
Transcription
Occitan
Français
« Les passijavan mès a Laguiòla. Èran enribanats, la musica davant. Aquel jorn, n’i aviá quauqu’unses que lo ser èran pas gintes ! »
Pas de traduction pour le moment.
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