Introduction
Pendant longtemps la noix a fourni au Rouergue l’essentiel de l’huile (òli) qui était utilisée pour la cuisine en temps de Carême ou pour l’éclairage dans les lampes à huile (calelhs).
Ethnotexte
René MOUSSET
né en 1921 à Murols-Soubeyre de Murols.
Transcription
Occitan
Français
« La grand-maire abitava amont, a l’ostau que apelam lo castèl, atí, e la vilhada s’esclairavan amb un lampion ambe d’òli de nose. »
Pas de traduction pour le moment.
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