Lo potatgièr

Introduction

Souvent, les maisons étaient équipées d’un potatgièr. Il s’agissait d’une pierre plate et épaisse, surmontant un cendrier, dans laquelle étaient creusées des excavations, elles-mêmes percées d’un petit trou. On plaçait de la braise dans ces creux et on y posait les récipients à tenir au chaud. Les cendres tombaient dans le cendrier.