Los fricandèus d'èrba
Introduction
On faisait des fricandeaux appelés bolas ou fetjons (de fetge : foie) dans lesquels on ajoutait des herbes.
Ethnotexte
Berthe BALARD
née Bousquet en 1916 à La Combe de Ségur.
Transcription
Occitan
Français
« Preniam coma per far un fricandèu e pièi i ajustàvem d’uòus, de pan e d’èrbas, d’espinards, aquò qu’aviam a l’òrt. »
Pas de traduction pour le moment.
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Localisation
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