Communes, villes et villages : Alpuech

BOVINS
CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS
CUISINE
DOMESTICITÉ
SPORTS - LOISIRS - TOURISME
BOVINS
CUISINE
DOMESTICITÉ
SPORTS - LOISIRS - TOURISME
CUISINE

La sopa

Valérie CHASSANG, ALPUECH

CUISINE
PÊCHE

Las granolhas

François BLANCHER, ALPUECH

PORCINS

La sopa de trinquet

Valérie CHASSANG, ALPUECH

CHASSE
CUISINE

La ploma

Lucien GASQ, ALPUECH, CURIÈRES

BOVINS
PORCINS

La gaspa del masuc

Lucien GASQ, ALPUECH, CURIÈRES

ECOLE
PORCINS
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo present

Jean-Pierre GIRBAL, ALPUECH

PORCINS

Salar dins la mag

Jean-Pierre GIRBAL, ALPUECH

CHASSE
CUISINE

Aprestar la lèbre

François BLANCHER, ALPUECH

CUISINE

Lo picaucèl

Valérie CHASSANG, ALPUECH

CUISINE
VOLAILLE - PIGEONS - LAPINS

Les còls farcits

Valérie CHASSANG, ALPUECH

CUISINE
PÊCHE

Las vernhòuas

Valérie CHASSANG, ALPUECH

PORCINS

La saussissa

Valérie CHASSANG, ALPUECH

CUISINE
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo repais del diminge

Valérie CHASSANG, ALPUECH

CUISINE
MÉTIERS
SANTÉ

Les ginçanaires

Clément MONTEIL, ALPUECH, GRAISSAC, LACALM

CUISINE

Les repaisses

Jean PÉGORIER , ALPUECH, CURIÈRES

CUISINE

Lo retortilhat, la trufada

François BLANCHER, ALPUECH

CUISINE
MÉTIERS
SANTÉ

La ginçana

Valérie CHASSANG, ALPUECH, LACALM

CHASSE
CUISINE

Aprestar la lèbre

Lucien GASQ, ALPUECH, CURIÈRES

CUISINE
PÊCHE

Las granolhas

Valérie CHASSANG, ALPUECH

CUISINE
FOUR - PAIN

Lo pastet de pomas

Marie BALITRAND, ALPUECH, CANTOIN

PORCINS

Conservar dins l'òui o dins las cendres

Jean-Pierre GIRBAL, ALPUECH

CUISINE
PORCINS

La graissa doça

Marinette COTTIER, ALPUECH, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES