Communes, villes et villages : Alpuech

FOIRES - MARCHÉS
PORCINS

La fièira dels pòrcs de Cassuèjols

René PASTISSIER, ALPUECH, CASSUÉJOULS, LA TERRISSE, THÉRONDELS

PORCINS

La saussissa

Valérie CHASSANG, ALPUECH

BOVINS
PORCINS

Les pòrcs dels masucs

Lucien GASQ, ALPUECH, CURIÈRES

FRUITS

Las castanhas

Valérie CHASSANG, ALPUECH, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

FRUITS
VEILLÉES

Las vilhadas

Valérie CHASSANG, ALPUECH

ECOLE
PORCINS
RELIGION - RITES CALENDAIRES

Lo present

Jean-Pierre GIRBAL, ALPUECH

FRUITS
VEILLÉES

La grasilhada

François BLANCHER, ALPUECH

PORCINS

Salar dins la mag

Jean-Pierre GIRBAL, ALPUECH

CUISINE
PORCINS

La graissa doça

Marinette COTTIER, ALPUECH, ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

FOIRES - MARCHÉS
FRUITS
JARDIN POTAGER
MÉTIERS

Les Costovins

René MOISSET, ALPUECH, CAMPOURIEZ, LACALM, LAGUIOLE

PORCINS

Conservar dins l'òui o dins las cendres

Jean-Pierre GIRBAL, ALPUECH

FOIRES - MARCHÉS
FRUITS

Les chapelets de castanhas

Bernadette MOISSET, ALPUECH, CAMPOURIEZ

FOIRES - MARCHÉS
FRUITS
MÉTIERS

Les Costovins

Jeanne CHAUDIÈRES, ALPUECH, CANTOIN, LACALM, STE-GENEVIÈVE-SUR-ARGENCE

BOVINS
PORCINS

La gaspa del masuc

Lucien GASQ, ALPUECH, CURIÈRES

FRUITS
MOULIN
PORCINS

La sopa de trinquet

Valérie CHASSANG, ALPUECH