BOVINS, Thèmes | Occitan Aveyron

3 - Aubrac (Aveyron) - Cure d’Air et de petit lait - Altitude 1400 mètres Intérieur d’un buron ou fromagerie

BATI

BOVINS

3 - Aubrac (Aveyron) - Cure d’Air et de petit lait - Altitude 1400 mètres Intérieur d’un buron ou fromagerie

ST-CHÉLY-D'AUBRAC

BOVINS

CÉRÉALES

EXPLOITATIONS AGRICOLES

FOUR - PAIN

POMMES DE TERRE

VIGNE

Cinc ectaras

Lucien RIVIÈRE, CRESPIN

BOVINS

ECOLE

EXPLOITATIONS AGRICOLES

HISTOIRE

LANGUE ET CULTURE OCCITANES

MOISSONS

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Camin de vida # Lescura-Jaol

Guy THOMAS, CANET-DE-SALARS, LESCURE-JAOUL, PONT-DE-SALARS

BATI

BOVINS

CONFLITS - GUERRES

CÉRÉALES

ECOLE

EMIGRATION AFRIQUE

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Camin de vida # Manhac

Jean VABRE, BARAQUEVILLE, CASSAGNES-BÉGONHÈS, LE MONASTÈRE, MANHAC, NAUCELLE, RODEZ

BOVINS

POMMES DE TERRE

Récolte des pommes de terre (patanons, trufas, trufes, trufets) avec paire de bovidés (parelh) et tombereau (tombarèl), au Mas, 1970

ST-SYMPHORIEN-DE-THÉNIÈRES

AUBERGE

BATI

BATTAGES

BOVINS

CÉRÉALES

ECOLE

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Camin de vida # Centres

Michel IZARD, BARAQUEVILLE, CENTRÈS, RIEUPEYROUX

BOVINS

CONFLITS - GUERRES

CONTES - MYTHES - CROYANCES

ECOLE

EXPLOITATIONS AGRICOLES

FOIRES - MARCHÉS

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Camin de vida # Senta-Jaleda

Albert RIGAL, BARAQUEVILLE, MILLAU, STE-JULIETTE-SUR-VIAUR

Troupeau de bovidés (vacada), veau (vedèl) tétant sa mère en estive et burons (masucs)

BATI

BOVINS

Troupeau de bovidés (vacada), veau (vedèl) tétant sa mère en estive et burons (masucs)

LAGUIOLE

BOVINS

COMMUNE

EXPLOITATIONS AGRICOLES

INFRASTRUCTURES

LANGUE ET CULTURE OCCITANES

MÉTIERS

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Camin de vida # Naucèla

Paulette GEORGES, CENTRÈS, NAUCELLE, RIEUPEYROUX

Traite manuelle (molza) devant un buron (masuc), buronnier (vedelièr) donnant du sel à un veau (vedèl), à La Branque (commune d'Alpuech), vers 1930

BATI

BOVINS

DOMESTICITÉ

Traite manuelle (molza) devant un buron (masuc), buronnier (vedelièr) donnant du sel à un veau (vedèl), à La Branque (commune d'Alpuech), vers 1930

ALPUECH

Grange-étable (escura) de village avec toiture à la Philibert Delorme, mars 1993.

BATI

BOVINS

EXPLOITATIONS AGRICOLES

FENAISON

Grange-étable (escura) de village avec toiture à la Philibert Delorme, mars 1993.

ST-CÔME-D'OLT

BOVINS

POMMES DE TERRE

Lo jo long

René CALVET, CASSAGNES-BÉGONHÈS, DURENQUE

BOVINS

EXPLOITATIONS AGRICOLES

MAÏS

POMMES DE TERRE

PORCINS

VIGNE

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La bòria

Elie SIMIAN, ST-SALVADOU

Epluchage en plein air de pommes de terre (patanons, trufas, trufes, trufets) pour la confection d'un aligot (cuècha), à Fayt Bas, 1962

BOVINS

CUISINE

DOMESTICITÉ

POMMES DE TERRE

Epluchage en plein air de pommes de terre (patanons, trufas, trufes, trufets) pour la confection d'un aligot (cuècha), à Fayt Bas, 1962

LA TERRISSE

AUTRES CULTURES

BOVINS

CÉRÉALES

EXPLOITATIONS AGRICOLES

FRUITS

POMMES DE TERRE

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Dotze ectaras

Albert IMBERT, CAMJAC

BOVINS

POMMES DE TERRE

Femme plantant des pommes de terre (patanons, trufas, trufes, trufets) durant labour (laur, laurada) avec charrue Brabant attelée à une paire de bovidés (parelh), au Mazuc de Vézis, 31 mars 1946

LA BASTIDE-L'ÉVÊQUE

Temps de pause durant plantation des pommes de terre (patanons, trufas…) et labour (laur, laurada) avec charrue Brabant, paire de bovidés (parelh) de race salers, épandange du fumier (fems), à Puech L

BOVINS

FUMIER - CHAUX

LABOURS

POMMES DE TERRE

Temps de pause durant plantation des pommes de terre (patanons, trufas…) et labour (laur, laurada) avec charrue Brabant, paire de bovidés (parelh) de race salers, épandange du fumier (fems), à Puech L

VABRE-TIZAC

Temps de pause durant buttage (tarrar) des pommes de terre (patanons, trufas, trufes, trufets) avec paire de bovidés (parelh), à Rabjac, 1960

BOVINS

LABOURS

POMMES DE TERRE

Temps de pause durant buttage (tarrar) des pommes de terre (patanons, trufas, trufes, trufets) avec paire de bovidés (parelh), à Rabjac, 1960

RIEUPEYROUX

AUTRES CULTURES

BATTAGES

BOVINS

COMMUNE

CONSCRITS - FÊTE - MUSICIENS

DOMESTICITÉ

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Camin de vida # Moirasés

Georges FOUCRAS, BARAQUEVILLE, MOYRAZÈS, QUINS, RODEZ

AUBERGE

BATTAGES

BOVINS

COMMUNE

CONFLITS - GUERRES

CUISINE

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Camin de vida # Golinhac

Odette BONY, GOLINHAC, PARIS, VILLECOMTAL

Repas en plein air devant un buron (masuc), à La Montagnette

BATI

BOVINS

CUISINE

SPORTS - LOISIRS - TOURISME

Repas en plein air devant un buron (masuc), à La Montagnette

CURIÈRES

213 Vacherie sur les Monts d'AUBRAC (Aveyron), en Aubrac (secteur de Laguiole)

BATI

BOVINS

DOMESTICITÉ

SANTÉ

213 Vacherie sur les Monts d'AUBRAC (Aveyron), en Aubrac (secteur de Laguiole)

LAGUIOLE

BOVINS

POMMES DE TERRE

Temps de pause (beguda) durant l'arrachage des pommes de terre (patanons, trufas, trufes, trufets), à La Porte, 1943

FLAVIN

BATI

BOVINS

FUMIER - CHAUX

TRANSPORTS

Anar quèrre la cauç ambe de buòus

Pierre FRAYSSE, QUINS, SÉBAZAC-CONCOURÈS

Thèmes : BOVINS

Mots clés, Témoin

3 - Aubrac (Aveyron) - Cure d’Air et de petit lait - Altitude 1400 mètres Intérieur d’un buron ou fromagerie

Cinc ectaras

Camin de vida # Lescura-Jaol

Camin de vida # Manhac

Récolte des pommes de terre (patanons, trufas, trufes, trufets) avec paire de bovidés (parelh) et tombereau (tombarèl), au Mas, 1970

Camin de vida # Centres

Camin de vida # Senta-Jaleda

Troupeau de bovidés (vacada), veau (vedèl) tétant sa mère en estive et burons (masucs)

Camin de vida # Naucèla

Traite manuelle (molza) devant un buron (masuc), buronnier (vedelièr) donnant du sel à un veau (vedèl), à La Branque (commune d'Alpuech), vers 1930

Grange-étable (escura) de village avec toiture à la Philibert Delorme, mars 1993.

Lo jo long

La bòria

Epluchage en plein air de pommes de terre (patanons, trufas, trufes, trufets) pour la confection d'un aligot (cuècha), à Fayt Bas, 1962

Dotze ectaras

Femme plantant des pommes de terre (patanons, trufas, trufes, trufets) durant labour (laur, laurada) avec charrue Brabant attelée à une paire de bovidés (parelh), au Mazuc de Vézis, 31 mars 1946

Temps de pause durant plantation des pommes de terre (patanons, trufas…) et labour (laur, laurada) avec charrue Brabant, paire de bovidés (parelh) de race salers, épandange du fumier (fems), à Puech L

Temps de pause durant buttage (tarrar) des pommes de terre (patanons, trufas, trufes, trufets) avec paire de bovidés (parelh), à Rabjac, 1960

Camin de vida # Moirasés

Camin de vida # Golinhac

Repas en plein air devant un buron (masuc), à La Montagnette

213 Vacherie sur les Monts d'AUBRAC (Aveyron), en Aubrac (secteur de Laguiole)

Temps de pause (beguda) durant l'arrachage des pommes de terre (patanons, trufas, trufes, trufets), à La Porte, 1943

Anar quèrre la cauç ambe de buòus

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